鶏のケチャップ煮
甘辛チキンカツ
人参バター炒め
卵焼き
うぐいすまめ
ミニトマト
いつもの私の強い味方、
冷凍おかずが品薄状態…
仕方がないので
からあげ用の鶏肉を解凍し
塩麹につけて15分ほど。
その間に人参を切り
切った人参をチンしている間に
米粉をまぶして鶏肉を焼きました。
雑誌のレシピを参考に。
ケチャップとおろしニンニク、ちらっと醤油。
グツグツしてきたら溶けるチーズをのっけて終了。
薄味ながら肉の旨みが残ってて美味しかった！
あーー
肉って美味しい。
読んでくださりありがとうございました。