ひたすら食器

ここんとこ、旅館制作は、

ひたすら食器作りです。

相変わらず、非効率的に、

乾燥させた石粉粘土を、

一つ一つ、紙やすりで削ってます。

だけど、まだまだ終わらない

旅館の食事って、

どうしてこんなに品数多いのか！

と、普段とは違うため息が

この後、まだ、足りない分を作り、

それから着色して……

お料理作る前に力尽きませんように