少し前、夫が金曜日に出張ならば、土日で合流して
出産前の最後の小旅行計画！を企てていたのだが
「この時期に、無理しないように・・・」となだめられ断念。
それでも諦めきれず、大阪に出張にでかける都度（ほぼ毎週・・・）
「大阪に行って明石焼きが食べたいのー！」とアピールしていた私。
（たこ焼き、お好み焼きなどだと、関東でも美味しいものがあるので
旅行の理由としてはやや弱い。）
そんな私の情熱（？）をおさめるためか
ある日夫がサプライズでお土産を買ってきてくれた。
大阪では有名なお店『たこ昌』の明石焼き（冷凍）。
大阪に旅行にいくと、この手のお土産品は多いけれど
正直「どうせ冷凍でしょー」とナメていた私。
でも、説明書どおりにレンジで温め、
添付の”特製つゆ”で食べたら、なかなか美味しかった。
もちろん写真のようなまな板状（？）のお皿もないし
お店でいただくのとは違うのだけれど・・・
蛸もそこそこ大きく、卵の風味が生きていてふわふわにできました
お家で「明石焼き」を食べる、ということだったらO.K.♪な味だった。
ありがとう！夫。
私の「思い立ったらやらずにはいられない！」をなだめる術を
いろいろ身に付けつつあるようだ・・・。
でも・・・大阪行きたい。
いつになったら行けるかなー。
家族揃って甲子園で阪神を応援して
道頓堀で食い倒れ～、いいなぁ！
先の楽しみに取っておこうと思う。