子供の頃からトマトは大好き
今のように、飲みやすくなったトマトジュースじゃなく
大きな缶入りのトマトジュースを父と分け合ってよく飲んでいた。
レストランでお子様ランチと飲み物・・・というときにもトマトジュースをオーダーし
ウェイトレスさんがちょっと驚いていたな。
オトナになっもトマト好きは変わらず。
とくに最近はハマッている。プチもミディアムも普通のもフルーツトマトも。
各種食べ比べをするくらいに。
とくに桃太郎ってイチオシ！
常に冷蔵庫にはトマト！今、実家からたくさんおくられてきて在庫たくさん♪
そんなある日の料理
水煮缶ではなく、フレッシュ完熟のトマトを荒く刻んで
ソースにしてチキンを煮込んだもの。
レシピは自作（←思いつき・・・）
ニンニクを利かせてみたら、なかなかいけた。
夫の反応が料理の点数となる。
トマト中毒は夏まで続くでしょう