最近の愛読書「神の雫
」に登場して以来、爆発的な売れ行きのワインCh.モンペラ
。先日手に入れた1999を今日飲んでみた。
うん。アロマは鉄臭いなぁって印象。ブーケはしっかりと鼻にツンとくるパワフルな匂い。味はまだ若いというか開いていないというか、、、いつも冷蔵庫から出して３０分くらいして飲んでるので冷たすぎるのかも。だから、匂いが全然×なのかも。今度からはセラーからサーヴするので大丈夫でしょうか？ワインちゅう飲み物は不思議やで。同じワインでも扱い方ひとつで飲み口が変わるんやからね。ホンマ生き物って感じがする。
まぁでも、値段以上に楽しめたかな？って感じ。これはオススメ。
あーやって本に取り上げられる前にこういう安くて美味いワインを見つけることが出来たら素晴らしいなぁと思う。
これからもワインとの出会いを大事にして行こうっと。。。
●今日のデブラピ食堂メニュー●
食パンのこんがりブルスケッタ
水菜とベーコンのサラダ半熟卵和え
鳥手羽の赤ワイン煮込み
ブルサン（アイユ）
味噌汁
⇒赤ワイン煮込みとモンペラは見事マリアージュ
⇒サラダの青じそドレッシングと味噌汁はモンペラは離婚してしまいました（笑