GWは食べに食べまくったので、またまた体重が増加してきた。
そんな皆さんに朗報ですよ～
情報番組でローフードとかリビングフードの特集をやってました。
ニューヨーカーの間で大流行なんですって。食べて痩せるのだ。
で、、、理屈は長くなるので省略。
ポイントは調理方法。
ローフード中の酵素を活かすために、４０℃～５０℃程度（体に吸収されやすい温度）の熱で調理しないとダメみたい。
ポイントだけ書きます。
①ダイエット（新陳代謝を向上させたい）⇒ジャガイモを使用
②糖尿病予防⇒枝豆を使用
③動脈硬化予防⇒まいたけを使用
ってな訳で、当然ダイエットを選択。
今日はジャガイモをローフード調理したサラダを作ることにした。
詳細は、、、興味あるなら読んで下さい。
さ、これで痩せるだろうか？？？
PS
このブログを書いた矢先に、いのまんさんから洋菓子が届きました。
一人でウケてしまいました。また太るやろがぁぁぁ。。。
ちなみにこの洋菓子は、いのまんさんの友人の方がやっているお店みたいです。
ジャガイモを千切りにして耐熱ボール（水500cc）に入れる。
電子レンジにて１分半加熱。
後は、レタス、きゅうり等と一緒にサラダにして食べる。
ただし、体が慣れてくるまで週２回、１回あたり半個程度にする。
②糖尿病予防⇒枝豆を使用
枝豆の豆だけをぬかづけにする。軽めでよい。
それを炊飯器に入れる（蒸らし中の３分間程度だけ）。
ご飯と一緒に豆ご飯として食べる。
③動脈硬化予防⇒まいたけを使用
味噌汁の具にする。（ただし、まいたけは最後に入れること）
天ぷらにする。（ただし、２００度の高温で１０秒だけあげること）
①と③は簡単に出来そうね。。。