今日は解禁日

毎年11月の第三木曜日はボージョレヌーボーの解禁日です。
ボージョレとはフランスの地区名で、ボージョレ地区のその年のワインって理解すればいい。

ボルドーやブルゴーニュワインには出回るまで３年以上は熟成させなさい！って決まりがあるので、今だと２００３年や４年が一番新しいワインだよねぇ。でも、このボージョレヌーボーやマコンの白とかは、フランスのブルゴーニュ地方にだけ許された新酒販売規定なのです。

取れたてのブドウ（品種はガメイ）で作って熟成をさせていないワインなので、フルーティで軽い飲み口が特徴。一定の地区、一定のブドウの品種で作られたワインなので、味や値段の差が少ないから、店で飲むより家で飲んだほうがいい！

フランスでは1000円以下やけど、新地なんかで飲むと1万円とか取られるしアホらしい・・・。
ってな訳で今日は酒屋に寄って帰ろう！