デブの素
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【九十食目】とんかつ うえはら(とんかつ)

店名:とんかつ うえはら
カテゴリ:とんかつ
属性:定食
最寄り駅:虎ノ門駅
路線:東京メトロ銀座線
住所:
評価:64/100点
値段:800円

うーん、更新率が悪すぎるマコト(メタボ)です
本日は職場の近くにある、とんかつ屋さん「うえはら」に後輩君とおじゃましました
こちらは美味しくてかなり大ボリュームなお店と聞き、それならばいかなくてはと思い初来店

とある、ビルの地下にある食堂街にあるこちらの店、けして広くはありませんが、18席程度の席がありランチタイムすぐに来たわりにはほぼ満席、なんとか座れましたがあと五分遅かったら入れませんね。
先ずは注文配膳を担当しているおばちゃんが愛想がよくていいかんじです
注文内容は以下のとおり

 とんかつ定食(800円)

今時は普通のチェーン系のとんかつ屋に行っても1000円前後するご時世、800円で食せると言うのがありがたい。
注文後は後輩君と談笑しつつ、回りを観察。
お客さんはやはり、中高年の男性が多いみたいですね(この日はOLさんのグループもいました。)
壁にはずらりとメニューが並んでいます
その中で気になる逸品はやはりこれ!「くさや」ですね。最近食べてないから今度食べに来なくてわです。
そんな感じで10分くらい待つと待望のとんかつが到着です。

デブの素-2009052712170000.jpg

しかし、実際に出てきたとんかつのその量たるや、まさに大ボリューム。とんかつ、ご飯、味噌汁にあきたらず、大盛りのキャベツ(他店の倍以上あります)に、たっぷりの漬物、そして極めつけは鯵フライ付きとくれば、800円で本当に採算がとれているのか心配になるほどです。

いかにも、「ドンッ!!」と効果音を出して出てきそうですね。


やはり、最初の一口目はとんかつ。大きめに切られたとんかつは、厚さ1cm未満ですが、なかなかうまい!!というか、この値段、このボリュームで食べれるなら十分すぎるほどの旨味で。
衣は注文が来てからつけるようで、サックリとしており肉の柔らかさとバランスがいいです。
ただ、卵が少ないんでしょうか、たまに衣からに肉がすっぽぬける事が(笑)、まあそこは町のとんかつ屋さんということでご愛敬です。
もちろん、衣だけではなくお肉も素敵すぎです。柔らかなお肉はそこそこジューシー。だからこそ、甘味のあるとんかつソースよく似合います
あまり肉汁が多いとウスターソースでさっぱり食べたくなりますしね。

次は、鯵フライ。
こちらもかなり旨味!!外はカリカリ中はふんわりでかなりおかず力が高い。
揚げすぎていないから、鯵自体の旨味も残っており、とんかつの合間に食べる箸休めには最適です(フライ続きで休めていないという話もありますが)

この二つだけでも十二分に美味しいのにサイドもすごい。

もやしと若布の味噌汁はお出汁と野菜の旨味がしっかりと合わさっていて優しい美味さ、口の中の油をスッキリと洗い流してくれます。またこれもモヤシが大量に入った具沢山味噌汁で素敵です。

そして、キャベツの千切りは通常の二倍以上の量、漬物もてんこ盛り(この日は白菜の漬物でした。)、ご飯と味噌汁、キャベツはおかわりしほうだい

まさにサラリーマンと学生の味方のようなお店です

さて次回は何を食べよっかなー。


というわけで今回は。
☆☆☆☆☆★
※十段階評価、★は下一桁が5点以下




【八十九食目】立ち食い蕎麦かしわや(蕎麦)

店名:立ち食い蕎麦 かしわや
カテゴリ:立ち食い
属性:蕎麦
最寄り駅:綱島駅
路線:東急東横線
住所:
評価:58/100点
値段:380円

本日はとある書籍を元に、東急東横線の綱島駅近くにある立ち食い蕎麦の店、「かしわや」にお邪魔しました。

さてさて、綱島駅から数分歩いたところに存在するこちらの店、とにかく素晴らしい。
何が素晴らしいかと言えば、まず最初にあげるのは営業時間ですね
通常、お蕎麦屋さんの営業時間と言えば、一般的なお蕎麦屋さんで20時、立ち食いでも一時がせいぜいで、忙しいサラリーマンの皆様(私もですが)にはとにかく利用が難しい。
しかし、こちらの店はそんな心配はなく、営業時間は朝の7時から、翌1時までと、なかなかのロング営業。蕎麦好きとしてはありがたい限りです

デブの素-2009050915320000.jpg

そして、次に驚くはその値段!!本日のメニューは以下のとおりなのですが、かなり激安です

 カレーセット(ミニ蕎麦付き)
 430円

現在は春のキャンペーン第二弾ということでカレーセット50円引きなのですが、上記の値段から50円引くと
…えっ?380円?
Σ(゜д゜;)
安っ

なか卯で並食べたより安いですよ。
まあ、それはさておき注文、カレーセットと元気よくカウンターのおばちゃんに伝え、会計。
会計後はすぐに旨そうなカレーと蕎麦の登場です。

うむむ、値段から予想したよりしっかりとしたボリューム、なんと素敵な!!
デブの素-2009050915210000.jpg
先ずは、少しでも柔らかくなる前に食べたいのでミニ蕎麦を一口。

うーん!!おいしい!!
こちらの蕎麦はいまだに多く存在する茹で置きではなく、風味の残せる冷凍麺を使用。茹で置きではないから、蕎麦の薫りと食間がしっかりとしています。
具は掛け蕎麦なので葱だけのシンプルなものです。この葱然程古いものではないので薫りがいい。立ち食いに限らずですが、時折本当にいつ切ったの?と聞きたくなるような葱を出すところもありますね。すでに薫りがないどころではなく何やら苦い。
なんというか後30円くらい高くてもいいから葱くらいはは新鮮なものを使ってくれと思いますよ。
汁は立ち食いらしい、お出汁の聞いたあまめのおつゆ、ご飯物の汁物として飲むにはとても優しい味
蕎麦を啜る度、汁を啜る度に何度も口のなかに口福が広がります。
老舗の蕎麦も好きですが、やはり、蕎麦は庶民の食べ物。えもいわれぬ幸せを感じます

そして、次はカレー。
ルーがたっぷりかかっている所を一すくいし口の中へ
ん、んん!!

うみゃーがやぁぁぁ!!

何て言うか素敵すぎです。今時の流行りのカレーのように、コクが深いとか、スパイスが刺激とかそんなんじゃなく、お母さんが丁寧に小麦粉をいって作ってくれたカレーって感じです。
それを、出汁で伸ばしているものだからとても優しい味。
辛味があまりないから辛いのが苦手な人にも全く問題ありません

具はわずかな豚肉と玉葱のみなのがまたシンプルでいい。

ちなみに、福神漬けはのせ放題です。

きらびやかではなく、豪華でもない、本当に控えめで優しいうまさがある店です

うーん次回は盛りや丼ものにも挑戦したいです


というわけで今回は。
☆☆☆☆☆
※十段階評価、★は下一桁が5点以下

【八十八食目】俵屋(ラーメン)

店名:俵屋
カテゴリ:ラーメン
属性:昔風
最寄り駅:虎ノ門駅
路線:東京メトロ銀座線
住所:
評価:51/100点
値段:700円

非常に久しぶりの更新です。今年入ってからは初書き込みですね。
最近は色々大変だったのですよ。インフルエンザ、歩けないほどの腰痛、丸一日食べれないほどの腹痛と下痢、そして不況による職場の変更。
本当に大変でした。

現在はなれた田町を離れ、虎ノ門付近で働いてます

まあ、それはさておき、働きはじめて二週間、虎ノ門での初ランチ紹介です。

本日のお店は虎ノ門駅近くにあるラーメン屋さん(大衆中華飯店?)俵屋さんでいただきましたー。

まず、外にはおすすめと思われるセットが10数品並べられいかにもなんでもこなす中華屋さんって感じですね。
店内は広々としており、ランチタイム開始から15分程度だというのすでに20人以上のお客さんが食事を堪能しています。
メニューも豊富で回りのお客さんが食べている様子を見るとボリュームも十分。
これはかなり期待できそうです(^o^)

入店後、すぐに案内されメニュー確認。本日は金曜なのでもちろんラーメンがメインです。
本日の注文は以下のとおり
 東京ラーメン 600円
 半ライス 100円

今時、東京でラーメンが600円というのはとても嬉しい値段ですね。

注文後はいつものように回りを眺めながら、到着を待ちます

それにしても、年齢幅広いなー。だいたい20代の若手社員から5、60代の奥様方まで。
こういう、誰でも入りやすい店は大好きです

そんな感じで回りを眺めながら待つこと五分、ラーメンの到着です。
出てきたラーメンのどんぶりはかなり大きめ。半ライスも通常のお店より多いですね、普通に一杯分くらいあるのでは?

デブの素-2009050112180000.jpg

とにかく、まずはラーメンを一口、見た目はいかにも昔風。もちろん味の方も期待を裏切らず、あっさりとした、優しい味です。
汁、くどくならない程度にとられたxaw出汁のあっさり系、醤油の味付けも濃すぎないので非常に味わいやすく、次々と口に運んでしまいます。
この汁にはやはり中細、縮れ麺がよくあいます。
少し黄色い麺はピカピカのツルツル固すぎない程度に腰もある、本当に優しい味わいです、麺の量事態も結構多いのですがあっさりとした自己主張の少ない控えめな味わいなのでこちらもスルスルと胃に納められてしまいます。
具も秀逸!!気取らず飾らずでも満足な存在それって、素敵すぎます
内容としては焼豚、若布、シナチク、ねぎ、野菜ゆで卵。
パーフェクトなラーメンの具材ですね。とにかく、特筆するのはゆで卵、今時、これが普通にのっているのは滅多に見かけない!!猫も杓子も味玉(しかも別料金)ばかり!
いや、味玉好きですけどね
とにかく値段、味、思い出と兎に角嬉しい一杯

自己主張の強い味わいに飽きた方は是非ご賞味あれ


というわけで今回は。
☆☆☆☆★
※十段階評価、★は下一桁が5点以下

追記
大元の時も書きましたが、こういう、本物ラーメンは本当に減りましたね
悲しいことです
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