1日目宮古島
娘は日勤で6時過ぎに
出勤しました。
少しおかずストックを
沖縄料理はほぼ
中味汁‼️
三枚肉‼️
くぅ〜ぶいりチャー‼️など
手のかかる料理は🤣
うちのおかんが持たせて
もらいましたので
debninは簡単な
人参🥕シリシリー
と
ゴーヤーイリチャー
麩を水にぬらし
空焚き
👆後で人参と合わせます
debnin家は
人参🥕をしりしり
した後は
油をひかず
水の中へ人参をどっぷり
水がなくなるまで
放置状態です
その後
1枚👀画像したの
シーチキン油ごと
そのまま投入〜
塩胡椒‼️
だしの素で味付け
終了です😅
手抜き❓時短❓
半分にして
麩と絡めたバージョン
2品👀は
娘の大好物❓
宮古島に来るたびに食卓へ
並びます
ちくわ
ハム
大葉
チーズ
タッパーにいれ
冷蔵庫へ
3品👀は
ゴーヤー
完成品です。
涼しい午前中にと思い
頑張りましたが
やっぱり暑い💦
写メどころでは
ありません。
ビニール袋小に入れ
味くたぁ〜に仕上げ
食べる時に卵と絡め🥚
ていただきます。
娘よ頑張れやぁ〜
