お昼の外食

今日は、お仕事お出かけで、一人昼メシ。

ところが困った。

会社に戻らにゃならんが電車なく、昼メシで時間潰したい。

でも、ランチタイムに長居はできず、ランチは量が多くて食べられず。

回転寿司がいいけど時間潰せず。

昼呑み居酒屋が第1希望も、会社戻るから呑めず。

で、銀だこ発見！

たこ焼き４個あり。

烏龍茶で410円。

安いか高いかは別として、居場所があってよかった（笑）

で、夜は呑んで延長戦（笑）

新しく進めるか（笑）

日常はあんまり変わらないもんですが、今日の占いでは、変化のきっかけの日みたいです。

で、何かあったでしょうか？

あったと言えばあったし、なかったと言えばない。

だから、すべては自分次第。

でも、きっかけは？

あったと思いつつ、今日も楽しい酒が飲めたことを喜んで、延長戦。

明日も楽しく飲めるだろう♪

薔薇色の千鳥足♪

今年初の味噌仕込みです。

潰した大豆と米麹と塩を混ぜます。

自分は、基本のレシピは、豆１麹１塩０.５でやってます。

今回は、フードプロセッサーで茹で大豆を潰しました。

昨年はマッシャーで潰したので、現在食べている味噌は、かなりのつぶつぶ感！

味噌漉しで味噌汁作るとかなり残ります。それだけを食べてもうまいんだけどね。

でも、今回の仕込み分は、なめらか〜を目指します。

う〜ん、きれい！

で、封印！

そして、また、来年。

おいしくなってね。

でも、今シーズン、あと三回、仕込みます。