手前味噌 2 | sebastian-salamiの日々ブログ

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だらだらと…
もぐもぐと…
じゃかじゃかと…
そして

ぶくぶくと

ふやかした大豆を煮ています。

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すごい灰汁。

丁寧にすくいます。

3時間以上煮込めって。