花粉症がひどく我慢出来ないので、
くしゃみをしながら、目を掻きながら、鼻水垂れ流しながら、朝から病院にいってきました。
診察が終わり、処方箋を頂いている頃にはお腹も空いていて、何か近くでお店がないかと考えていると…
あるじゃないですか『かぶらや』さんが!!
そこは、
何年も前から気になっていたお店です
時間もオープンの11時半ぴったり。
１人貸し切りです
カウンターの上には 誰かのサインがずらり
真ん中はメインの大きなテーブル席
窓側には、２名用のテーブル席がおいてあり、
窓には、和紙のようなものが貼っていて、少し透けていい感じ🎵
メニューは
冷たい蕎麦は金ごまを
上にはだいこんおろしが乗っていて、
混ぜると下にはポン酢のような汁か入っています
食べると、金ごまの食感と風味が広がり、汁との相性がいい。
蕎麦を食べ終わると蕎麦湯が
お塩をかけてお召し上がり下さいとの事
かなり濃厚で、とろみのある蕎麦湯
ほんの少しお塩をかけると丁度いい。
続いて
温かいお蕎麦はにしんを選択
このにしんがまた、優しい甘さで煮ていて、噛むと身がホロッと崩れます。
お酒の肴になりますね、
(今回は珍しく我慢しました(笑))
出汁は少し強めの醤油
にしんの上に乗っている山椒がアクセントになっていて、最高です^^
お好みで山椒を振り掛けて召し上がって下さいとの事
卓上に置いてある胡椒と思っていたのが山椒でした、
デザートは わらび餅
こんなに濃い きな粉は初めてです
わらび餅は 思ったよりしっかりとしていて、口の中の水分をきな粉に吸収されながら美味しく頂きました。
蕎麦茶をすすりながら🎵
かぶらや
〒659-0028 兵庫県芦屋市打出小槌町６−９ 104 コア打出小槌090-5643-1113https://g.co/kgs/kfvghf