すっかり料理の自信をなくした母。。。と思い油断していました。
杏子を、コンポートにしたり、ゼリーにしたり。料理が趣味というまではいきませんが、楽しみのひとつとなりました。
今年は、杏子が豊作でした。配ったり、使っても余ったので杏子酒に挑戦してみようと、ホワイトリカーと氷砂糖を買って帰りました。
でも・・・
杏子は、母が、全て種ごと煮てしまっていました。
沢山のジャムとなってしまった杏子たち。食べきれるかなあ・・・。とりあえず、自分が作ったコンポートは、冷凍へ。
ご飯党の我が家は、あまりジャムは使わない。ヨーグルトと食べれば良いのだが、母はあまりヨーグルトは好きではない。私は、好きなんだけどなぁ。便秘解消に、少しでも食べさせなければ。
母の久しぶりの料理。責めてはいけない。我慢、我慢。
でも、杏子酒気分がおさまらない。
朝から洗濯干しを頼んでいた。期待は全くしていなかったのだが、いらいらしたので、してなかったことを責めた。
はなこ「頼んでいた洗濯物、干してないね・・・」
母 「今日は、一日雨が降りそうだったからたい。走って取り込むことはできないのよ。
無理言わないで！！」と、反撃。母は、元気です。
ホワイトリカー、来年使えるのかなぁ。