岡山にレースで来ると必ず行く焼肉屋がある。その名も「焼肉千恵」。レース関係者には有名なところだ。場所はサーキットから45分くらいのところにある津山市にある。津山はこの地方の城下町。有名なのは、B'zの稲葉浩志の出身地であり、実家があるところ。その稲葉浩志に続いて有名なのが「焼肉千恵」かもしれない。焼肉と言っても内蔵系専門店。それを自分で焼くのではなく、大将やおばちゃん、おねえちゃんが鉄板で焼いてくれる。座敷やテーブルで食べる場合はそれを四角いちりとり鍋に入れて来る。
おいしいのはおうかく(ハラミ)、ホルモン、そしてミノ。頼んだものは全部一緒に特製たれと玉ねぎと混ぜこぜに炒めてくれて出来上がり。数年ぶりに来たが、やっぱりおいしい!
DINNER: DAY 58
MENU
1. おうかく
2. ホルモン
3. 上ミノ
4. ハチノス
5. 生レバ
6. 心ぞう