お家ランチ | 幸せな時間

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9歳の長男、5歳のダウン症の次男のママです♡

ダウン症の次男の事や、家族のこと…何気ない日常を綴っています。山あり谷ありだけど、何だかんだ人生楽しんでいます!

今日はなんだかガッツリ食べたかったから

冷蔵庫の中のもので
こんなの作りました~

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食パンを一枚は四角くくり抜く
もう一方にマヨネーズとケチャップを塗る

パンを2枚重ねて、出来た四角いくりぬき部分に
ベーコンを敷き、卵を割る
とろけるチーズを適当に散りばめ
トースターで焼く

パンの表面が焦げすぎないように
アルミフォイルをかぶせたり、
とったりしながら

くりぬき部分も一緒にトーストして
食べるときに
卵を割って、つけて食べると
本体を食べるとき
ちょうど良い卵の量になり
卵がドロッとこぼれなくて良いです


食べ過ぎ💦
けど、美味しいし簡単で洗い物も少ないから
便利メニュー

日曜日に主人に作ってあげようかな~
その時は、上にドライパセリを散らせば
見栄えも良くなりそう