サッポロラーメンセット
サッポロラーメン大盛り セット大盛り
光栄軒のメニューは名前のみでは想像できない(一般的な想像と違う)メニューが多くあるそうですが…サッポロラーメンは炒めた野菜が乗った味噌ラーメンのことです。
具材はモヤシ・玉ねぎ・人参・ニラに少量の豚肉を加え炒めたもので、スープで見えない部分にも炒め野菜が詰まっています。
麺は細麺、正直味噌には合っていない気もしますが、こちらのラーメン類は恐らくすべて同じ麺を使っているのでしょう。
スープはアッサリとした味噌ベース、赤みがあるように写っていますが、ほとんど辛くありません。
セットは汁もの(麺類やスープ)につけることができるサイドメニューで、内容はチャーハン・鶏ムネ肉のフライ・トマト・千切りキャベツ、大盛りはチャーハンのみ増えます。
チャーハンは前回食べましたが、今日の味付けは薄めで、前回のはブレだったのかも知れません。
鶏肉のフライはサクサク柔らかで美味。
チャーハンの量は流石に単品時に比べると控えめですが、セットの大盛り(恐らく税抜400円)は一般的なお店のチャーハン単品相当の量はあるのでお得だと思います。
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした
(｡-人-｡)