(ニンニク少なめ他全部)
うずらの卵5個 玉ねぎ
ヤサイはややクタなものがたっぷり。
麺は極太縮れ麺、柔らかめの茹で加減で麺量はやや多め。
スープは豚の旨味がシッカリの非乳化、ヤサイの水気があったためか塩味はやや薄め。
豚はしっとりしたものが2枚、色は薄めも濃い味が染みた美味なもの。
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした
(｡-人-｡)
年末営業だったためか食後にミカンのお振る舞いもありました(笑)
年1～2回しか来ない私が貰っていいのかなとも思いましたが、有り難くいただいて帰路につきました。