あまりに早く着きすぎてしまい、ブックオフで暇潰し。
私の文庫本 4冊、奥さんのコミック2冊、それに子供へのお土産(？)にドリルを買って1000円未満
平日12時までの10%OFFサービス、いいですね
総ページ数2600超
暫く楽しめそうです
買い物を終え11:00頃接続で2番目。
寒い中、列は徐々に伸びていきます。
開店10分前に助手さんが出てきてサイズ確認。
8か月位ご無沙汰でしたが、サイズ確認するようになったんですね
定時オープン。
味付けうずらは…ないか～
食券を購入し、高台に置きます。
丁度店主さんの動きがよく見える席で、作業を見守りながら待ちます。
中待ち席には子供連れの親の姿も
郊外店だしテーブル席もあるから別段違和感のある光景ではないんですけどね
待つこと8分でコールタイムに。
大ラーメン豚入り
(ニンニクアブラ)
写真切れてました
上にかかったアブラが背徳的
ヤサイコールなしだと穏やかな盛り。
ヤサイはよく茹でられたクタなもの。
甘味がしっかりと出ており、アブラと一緒に食べるとコクが加わります
ニンニクはピリリと刺激が強い
スープは非乳化。
表面を覆った油膜は薄め。
アブラコールでコクupを狙いましたが、しつこすぎず飲みやすい
天地を返すと塩味が強まり、更に好みに近づきます
冷水機側にタレもありましたが、味変もあるので敢えて投入せず。
麺は平打ち極太麺。
茹で加減は柔めで、オーション粉の香りタップリ
食感は全然違いますが、香りの良さは赤羽店を彷彿とさせます
豚は6枚。
ロースっぽい部位、ウデ、赤身で分厚い部位が3種類・2枚ずつ入っています。
どの部位もカエシとニンニクの効きがよく旨い
特に分厚いものは口に入れると解れるほどの柔らかさ
肉々しい部位も好きですが、トロフワはやっぱり堪らないな～
終盤はカレーと一味でW味変。
スープの印象が変わり、一気にペースUP
11分で完食。
液体油がカレー色に染まってます
大豚でしたが、腹7～8分目。
ヤサイ増しても良かったかな？
食後は柏まで移動し、常磐道で三郷スマートICへ。
その頃には胃袋に隙間が…そして…
ついついコストコで買い食い
検診で現状維持～良化傾向(その場で確認できる範囲では)していたからって、気を抜きすぎですね
少しは抑えないと…
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした🙏