到着時には既に日陰スペースにPPの方が並んでいます。
先週に比べると涼しいものの日向に並ぶ気になれず、改札前のスペースで様子見
待ってても並びがさほど増えないので10:55に列に接続。
オープン時は並び6名でしたが、その後ゾロゾロと後客続き、あっと言う間に外待ち発生
待つこと8分で着丼
大ラーメン
(ヤサイニンニクカラメ) ＋ 生卵
最近はスープがマイルド傾向なので初のカラメコールにチャレンジ
相変わらずの分厚い油膜
でもコレがないと千住大橋に来た感がない( *´艸)
山盛りのヤサイ…ではなく丘盛りのヤサイの下に山盛りの麺
まずはヤサイから。
カエシのかかったヤサイはショッパウマ
ちょっと香ばしい香りもするような…
とりあえずヤサイを半分平らげ天地を返します。
底から引っ張り出した麺はシッカリとスープを吸って醤油色に変色。
麺はいつもより気持ち細めに感じます。
一口啜るとキリッとしたカエシの風味とアブラのまろやかな甘味
コレが食べたかった
初めての方はやめた方が無難だと思いますが(笑)
あまりもの旨さに気づいたら麺半分なくなってました
途中ですき焼きに移行。
濃い味には卵がよく合います
豚は脂身を含むユル巻き(？)のモノが2枚。
小ぶりですが厚さは1㎝。
旨味がちゃんと残った千住二郎の豚
賛否はありますが自分は好きです
夢中で食べ進め9分で固形物完食。
隣でアブラ増した人よりPAPPなスープ
大きめなモノは写真撮影後頂き、スープを一口飲んで高台に戻しました。
食後は店舗脇の自販機で売っているトクホコーラ。
120円で買えて超お買い得
黒烏龍茶は店舗前の自販機で160円と、こちらも割安( ・∇・)
カラメ増しちゃったので恐らく近日中に禁断症状が出る予感大
また近々訪れることになるかも(笑)
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした🙏