10:30到着でPP。
開店時10:50で自分達を含めて並び3人。
並んでいればフライングオープンする方針なんですね。
小豚のつもりでしたが無意識で大豚を押していました。まぁ大丈夫…かな
大豚でしたが警告はなし
助手ｻﾝが対応したせいかも知れませんが。
奥さんは小ラーメン。麺少な目コールをしていませんが…大丈夫
助手ｻﾝのコール確認後、店主ｻﾝの手により着丼
大豚
(ヤサイニンニク) ＋ 味付うずら
食券機には豚4枚と書いてありますが、6枚入ってました
まずはヤサイから。
卓上覗くとカエシを半回しかけて頂きます。
ショッパシャキウマ
今日はヤサイの盛りが結構良かった
豚ｻﾝはバラ2枚、ウデ2枚、カタ2枚。
…だと思います。
今日は赤身が固く肉々しい食感。
味はかなりショッパめ。ヤサイにカエシかけなくても良かったかも
今日の麺はかなりカタメで噛むとパツリと切れる感じ。
西台のデフォルトはデロだという先入観もあったのでビックリしました
丼底から引き出したものはスープが染みてモチモチ。
うずらも結構濃い味ですが、箸休めに丁度いいです
何とか自分の丼を空にして奥さんの方を見ると…キャベツの芯を箸で弄りながら涙目で助けを求めています
丼を覗くとスープを吸って増えた麺…
かじりかけの豚と手付かずの豚…
小ラーメンは豚2枚表示でしたが、実際は3枚入っていたそうです。
…マジ？orz
結局豚1枚半と麺半分を貰い、2人でヒイヒイ言いながら完食
満腹の限界を突破しました…
次に少な目言わずに残してたらゼッタイ助けないぞ
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした🙏