到着時10:40で3番目。開店時には丁度席が埋まる並び。
店内は扇風機が回っているも、結構な暑さ
クーラーマシマシが待ち遠しいです
助手ｻﾝが着ている黄色いシャツの胸には『ラーメン二郎 千住大橋駅前店』の刺繍
ちょっと欲しいかも(爆)
制服として作ったのかな？
今度から助手の募集かける時は、『制服供与』なんて書かれたりして
今日は「アブラ」や「カラメ」のコールが続出し、聞いてるだけでヒヤヒヤするコールタイム
デボで境界域高血圧な自分には、千住では禁句な言葉
…聞くだけで心臓バクバク(笑)
大ラーメン
(ヤサイニンニク) ＋ 生卵
豚1枚が隠れるほどのニンニク。シビレる程辛いやつでした
今日もキャベツ多めで嬉しい
まずはヤサイに手をつけず、丼底から麺を引っ張りだし、グリングリンと天地返し。
そして麺を一口。
熱ッ!!
先週啜りやすい温度だったので、油断して食べたら、今日はアツアツ
猫舌人間にはツラい熱さなので、序盤から卵に麺を投入
今日の麺も味染みサイコーです
今日の豚はアタリ
写真で見える豚は脂身付きでアマウマ～
ニンニクの下に隠れてるやつは、しっとりした腕肉で、噛むと旨味が口の中に広がります
底に沈めたヤサイを食べると、まだシャッキリしており、咀嚼すると甘味が広がります。
美味しい野菜炒めのように、水分がしっかりヤサイの中に残っていました
夢中で食べ進め、9分で完食
久々にロット最速でした
心に余裕があった(笑) ので、食後もパチリ。
最近ハンペン控え目だなぁ～とか思っていたら、今日はドッサリ入ってました
写真を撮った後、食べたい衝動をガマンしきれず、大きめのを２片食べちゃいました(汗)
今日は上ブレで大満足
また近々お邪魔したいと思います。
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした🙏