中に入るどころか、正面にも回らずにパチリと(苦笑)
ポンテポルタ千住というショッピングモール。
ポンテポルタ…『橋』と『門』という意味の造語だそうです。
ポンテポルタ…
ロボットパルタ
ふと頭にコレが浮かんできました
知らない方は、華麗にスルーしちゃって下さい(笑)
店舗前到着時、10:40でPP。
二郎専用しょうゆが届いていました。
営業中は店舗前に積んでおくのかな
しばらくして定時オープン。
サイズ確認、食券購入を経て約8粉で着丼
大ラーメン豚入り
(ヤサイニンニク) ＋ 生卵
提供時、助手さんより「注意して下さい」との声かけ。
はて、こぼれそうな程盛ってある訳ではないし、何を注意するのかと思ったら…
丼の側面がベタベタで、手がヌルヌル
手を滑らすなっていう警告
…絶対違うと思いますが(笑)澄んだ
上層から食べると味がないので、底から麺を引き出しパクリ。ん…？
熱過ぎな～い!!
夏期仕様か偶々か、あるいは回転率をあげるためか(笑)、猫舌人間にも優しい温度です
ウマウマと半分食べたところですき焼きタイム。濃い味でアブラをまとった麺は、すき焼き二郎には最高です
今日のヤサイはキャベツ率高め。
ちょっと歯ごたえが残るキャベツの芯が、甘くて美味しい
豚は薄味でちょっと残念
スープに沈めておけば、許容範囲の味に。
麺を食べ終え、丼に口を付け残った固形物を口に運んでいると
辛ッ!
スープに溶け込んでいたので気づかなかったですが、今日のニンニクはかなり辛かったです…
色々書きましたが、満足できる一杯でした。
ブレが少ない(気がする)千住大橋駅前店、また醤油とニンニクのチャージに訪れたいと思います。
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした🙏