昨晩の雷雨のおかげか今日の仙台は空気が冷たい
窓から入ってくる風が気持ちいい

でも

室内は30°

コンクリートの建物が熱をもったままだからかな


昨日は長女と小学校主催の料理教室に参加してきましたナイフとフォーク

毎年、参加者が少ないと聞いてましたが、募集が親子10組ですもんね

行ってみたら各調理台に2組の親子と指導してくれる大学生で料理するそう

おっとΣ(・ω・ノ)ノ!

知らない親子ならどないしよ…

そんな心配は無用でした

なんと、次男の同級生の親子♪

ま、今回はその妹ちゃんとママでした(*^.^*)

良かった~♪

調理は基本的に子供にまかせ、私は枝豆をはじいたり、薄焼き卵を作ったり…あとはあんまり何もしませんでした( ´艸`)てへっ

メニューは宮城県の南の地方の郷土料理「おくずかけ」「飾り寿司」「ミルク餅」

「おくずかけ」はだし汁で根菜を煮て、白滝、油揚げ、椎茸、白石うーめんを入れたら醤油で味つけしたものです。

お煮付けと汁物の間くらいの料理でした。

飾り寿司は鮭フレークやキュウリ、枝豆、ブロッコリー、プチトマト、卵、海老などを使って色鮮やかに飾るご飯でした。

ミルク餅は、米粉と牛乳と砂糖をレンジで熱を加えながら練っていく物でした。

で、出来上がりはこちら↓

長女と急遽買い物に行って調達したパンダ型がとても活きてます(°∀°)b

計6人分作りましたが、全部パンダ顔に仕上がりました。

一緒に料理したママと妹ちゃんとも楽しく過ごせて本当に良かったです(^ε^)♪

冬にも料理教室があるそうですが、友達にもおすすめしたいと思います♪

なかなか長女と時間を作れなかっただけに、嬉しい行事でした(*^o^*)/~







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