納豆作り

先日の味噌作りで余った大豆で
納豆を作ってみました！


大量にじっくり煮込み。


納豆2パックと混ぜて、一晩オーブンで
醗酵。
簡単に出来て、美味しくて、
ビックリです!

更に余った煮豆で昆布豆も
作ってみました！
懐かしい味～!