平グルクン　和名タカサゴ約1kg

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商品説明

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内　　　容平グルクン約1kg《2～5匹》賞味期限 90日(未開封) 保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍）原材料八重山諸島近海商品説明グルクンは沖縄県魚に指定されており、沖縄を代表する魚です。沖縄県では刺身・塩焼き・唐揚げなどにして食べたり、かまぼこの材料としても用いられています。グルクンの開きと違い煮付け・・・[続き]

1,500円(税込・送料別)

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グルクン
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琉球料理レシピグルクン(たかさご)の空揚げ
グルクン. 小４尾. 塩. 少々. 小麦粉. 少量. 揚げ油. 適量. 大根おろし. 適量. レモン. 適量 ... グルクンの水気を十分ふきとり、小麦粉をまんべんなく薄くまぶす。揚げ油を熱し、グルクンをからりと揚げる。皿にグルクンを盛り、大根おろし、 ...

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に指定されている。グルクンはもともと透きとおるような青なのですが、釣り上げられたりするなどして興奮すると赤く変化します。

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平グルクン 和名 タカサゴ 約1kg

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