もう、ひっさびさに、雨がやんだ今日の午後。
お日様のやわらかい陽ざしにも
まぶしいっ♥って、わざと言っちゃう。
ちょうど仕事がお休みだったボブと
ベランダお昼ごはんにしようということになりました。
わくわく作っておりますのは「栗ごはん」！
・・・といってもこちら、
ボブがちょうどブログにも書いております
天津甘栗を使った
「簡単（手抜き）栗ごはん」です😂
おやつにしようと、
ちょうど買い置きしていた甘栗があるので
栗の下ごしらえもナシ。
これに、あとは・・・
サミットで買ってきた
レンチン2分でできあがるシャケの西京漬けと
サラダは、
冷蔵庫に残っていた野菜にスプラウトを混ぜてカサ増し！
それとこの間作り置きしておいたピクルス。
・・・これでよくない？
準備している間に、
炊飯器で炊きあがった栗ごはんは
おお、ほくほくしたむき栗のようで
ほんのり優しい甘さ。
ボブが冷蔵庫からもってきた、
お茶漬けのときに使う「ごま昆布」をちらしたら
甘さもキュッと引き締まりました。
あっというまにできたごはんを
雨上がりのベランダのテーブルに並べて
速攻、いただきます！
手抜きオンパレードではありますが
栗ごはん食べてるって実感だけで、
「桜が咲いたと思ってから、
季節の移り変わりは早かったねえ。」
なんて、しみじみ話しながら
急に「秋」がやってきたような気がしました。
栗ごはんのホクホク感のせいかしらん。
栗ごはんを炊いたら、ベランダに秋が来た。
そろそろ長雨は終わってほしいな。
❤お読みいただきありがとうございました❤
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