それで出た結論は･･･
チーズケーキを極めるにはチーズの自作の道は避けて通れないっ!!!
なんですっ
ひとえにチーズと言っても種類はたくさんあるし
更にメーカーも数多くあって、微妙だけれどどれも味に違いがある･･･
それを一つ一つ試していってお気に入りが見つかったとしても
それが手に入りにくい商品だったら食べたい時にすぐに作れなぁーいっ；；ｗ
だったらチーズから自作しちゃえばいいんぢゃないっ？！♪
ということで･･･
気になることは何でもチャレンジしてみなきゃでしょっ
先週にデビューしてから調子のよいカッテージチーズ作りにまず挑戦！
これは寝かせる時間も必要なく、その場ですぐに出来ちゃうお手軽チーズ♪
初体験・不器用な私でも濾過までを３０分くらいで終えられたと思います＾＾
そして出来上がりは･･･|ω・｀)♪
ﾔｳﾞｧｲよっ、これ美味しいよっ・゜・(PД`q｡)・゜・
保存料が入ってないためか味に柔らかみがあるんですっ；；ｗ
そして香りが豊かで舌触りも滑らか･･･ﾟ+.(*ﾉｪﾉ)ﾟ+
これでケーキを作ったら絶対に美味しいっ！！♪
と味見しながら虜になりかけて
そのまま晩酌のおつまみとなってしまいましたΣ(ノ∀｀)
そして忘れてはならない副産物
チーズを作る時に濾過された水溶液はホエイと呼ぶそうで
美肌に効く万能エキスなのだそうですっ（*´д｀*）
食べ物はムダにしちゃだめ！なので有効活用しないとねっ゜+.(*｀・3・b)゜+.♪
試飲（意外とおいしいっ!!♪）した後に顔パックで試してみました
半身浴中にそのまま放置なだけですが洗い流した直後はぷりぷりっ♪
皮脂はないのにすっごくツヤツヤに光ってるんですっ；；ｗ
難点は「臭い！！！」くらいかな？(・ω・；)
チーズケーキ作りからいろいろ反れてますが楽しんでます(*´艸｀*)
もうちょい勇気ができたらクリームチーズも作ってみよーっ
チーズケーキを極めるにはチーズの自作の道は避けて通れないっ!!!
なんですっ
ひとえにチーズと言っても種類はたくさんあるし
更にメーカーも数多くあって、微妙だけれどどれも味に違いがある･･･
それを一つ一つ試していってお気に入りが見つかったとしても
それが手に入りにくい商品だったら食べたい時にすぐに作れなぁーいっ；；ｗ
だったらチーズから自作しちゃえばいいんぢゃないっ？！♪
ということで･･･
気になることは何でもチャレンジしてみなきゃでしょっ
先週にデビューしてから調子のよいカッテージチーズ作りにまず挑戦！
これは寝かせる時間も必要なく、その場ですぐに出来ちゃうお手軽チーズ♪
初体験・不器用な私でも濾過までを３０分くらいで終えられたと思います＾＾
そして出来上がりは･･･|ω・｀)♪
ﾔｳﾞｧｲよっ、これ美味しいよっ・゜・(PД`q｡)・゜・
保存料が入ってないためか味に柔らかみがあるんですっ；；ｗ
そして香りが豊かで舌触りも滑らか･･･ﾟ+.(*ﾉｪﾉ)ﾟ+
これでケーキを作ったら絶対に美味しいっ！！♪
と味見しながら虜になりかけて
そのまま晩酌のおつまみとなってしまいましたΣ(ノ∀｀)
そして忘れてはならない副産物
チーズを作る時に濾過された水溶液はホエイと呼ぶそうで
美肌に効く万能エキスなのだそうですっ（*´д｀*）
食べ物はムダにしちゃだめ！なので有効活用しないとねっ゜+.(*｀・3・b)゜+.♪
試飲（意外とおいしいっ!!♪）した後に顔パックで試してみました
半身浴中にそのまま放置なだけですが洗い流した直後はぷりぷりっ♪
皮脂はないのにすっごくツヤツヤに光ってるんですっ；；ｗ
難点は「臭い！！！」くらいかな？(・ω・；)
チーズケーキ作りからいろいろ反れてますが楽しんでます(*´艸｀*)
もうちょい勇気ができたらクリームチーズも作ってみよーっ