maruです。
地元のお友達に
「日本酒が好きな人と一緒に行きたかったの〜」
とお誘いいただいて、
香里園にある『日本酒ワゴン』さんへ初訪問。
と、お店に行く道中で、京都の有名パン屋さん
「ファイブラン」に立ち寄って、
人気のクリームパンを
買ってすぐに2人でパクッ。
悪酔い防止のために、
お酒を飲む前に空腹を少しだけ満たし、
いざ、香里園へ！
この日は特別プレートの日。
まずはとても優しい味わいの鶏スープ
1杯目は糖類を一切添加していない柚子のお酒を使ったソーダ割にしました。
そしてプレートが登場！
キャロットラペに、スパイスが効いたサラダ、もずくと島らっきょう、みょうが、なすの味噌煮こみ、レバーペースト、味玉ごまだれ、自家製ケチャップのラタトゥイユ✨️
合わせたお酒は
味わいは全て違うけど、私の好みは、ラストの三笑楽！
山廃独特の風味が控えめで、飲みやすかった✨️
そして、レバーペーストがあまりにおいしくて…
追加注文しちゃいました✨️
これがあれば日本酒何杯でもいけます！
そして、ひげが美味しいヤングコーン
食べやすいように処理された鶏の揚げ物
…と、大満足の内容✨️
おかみさんもずっとニコニコで
居心地抜群！
普段自分からは頼まない銘柄酒、
燗酒の楽しみ方を学ばせていただきました！
今回は完全お任せでしたが、
冷蔵庫にもたくさんの日本酒が並んでいたので、
またお友だちと一緒に足を運んで見ようとおもいます。