チーズケーキとワイン
先日、クリスマスの花のレッスンの打ち合わせをしたときに、
妙子先生がベイクドチーズケーキとコーヒー豆を持ってきて
くださいました。
いつもありがとうございます
コーヒー豆は本当にいい香り
チーズケーキはいろんな種類があるけど
ベイクドチーズケーキがいちばん好きです。
いつもケーキは、コーヒーか紅茶と一緒にいただきますが、
「ワインに合うよ」と教えていただきました。
早速食後に
ケーキは甘さ控えめで美味しいからパクパクいけちゃいます。
ワインとの相性もいいみたい
コーヒー・紅茶はもちろん、濃厚なチーズの味わいは、ワインにもピッタリ！
ティータイムに良し、お酒のお供に良し のようです。
ごちそうさまでした～☆
テーブルデコレーション講習会
先日、福島ディスプレイミュージアムで行われた
鬼頭郁子先生の無料セミナーに参加してきました。
テーマは、印象的なパリ流フラワー＆テーブルデコレーション
携帯で撮らせていただきましたが、画像がちょっと暗いかな？
デジカメ持っていけばよかった～。
テーブルデコレーションのコツやアイデア等
参考になることが多く勉強になりました。
いろいろメモを取りましたが、印象的だったのが
「まず心があり、そのあとに形式がついてきます」という言葉
テーブルマナーや決まりを知っておくことも大切ですが、
おもてなしする一人一人が「ようこそ」の気持ちを込めることを
忘れてはいけないのですね。
私もテーブルから温かさが感じられるようなコーディネートが
できるようになりたいなぁ
ローズマリー
昨日から雨が降り続いていましたが、
今日の午後から晴れてきて、こ～んな空が広がっていました。
どんどん変化していく雲。
ず～っと見ていても飽きません。
今、ベランダでハーブ栽培をしていますが、
ちょっと放っていたら、伸び悩んでいたローズマリーが
結構大きく育っていました
ローズマリーは、抗菌作用や酸化防止作用があって
肉をはじめ様々な料理に広く利用できるんですね。
残ったものは、小さなガラスのコップにさして飾ったり、
色々な使い方を楽しめます
また、ローズマリーは「海のしずく」という語源を持っています
船乗りが、陸から漂う香りをたよりに航海したとか
伝説的なお話もあるようですよ。
そして、花言葉は「記憶」
その名の通り、頭をすっきりとさせる芳香です。
今日、摘み取ってハーブティーとして飲んでみたけど、
入れる量が多すぎたかな。
ちょっと刺激のあるシャープな香りでした。
結構、好き嫌い分かれるかも・・・。
香りは人それぞれ感じ方が違いますね。
みんなが好むから使ってみるのもいいけど、
自分に合う香りに出会えた時が嬉しいですね。
これからリラックスできる香りのものを色々探してみようかな
癒しスポット
今日は朝から青空が広がり気持ちのいい天気。
でも風は冷たいですね。
先週の話になりますが、
紅葉山公園、おぐら茶屋へ行ってきました
おぐら茶屋は、ちょっと懐かしい駄菓子屋さんの雰囲気。
あんドーナツ(←甘すぎるけど、これ好きなんです) と、抹茶を注文
この日は、風もなくそれほど寒くなかったため
外でのおやつは なかなかいいものでした。
それほど広くない敷地にありますが、
ゆっくりしたい時、ちょっと疲れた時に利用したい
阿武隈川沿いにある癒しスポットです