プチマフィン
“ショコラのプチマフィン”
無印良品 の手作りキットで作りました♪
自分で用意するものは、卵・牛乳・サラダ油のみ。
材料を計ったり粉をふるいにかける手間がなく、
混ぜるだけなのでとっても手軽です
「プチ」と書かれてありますが、予想以上のミニサイズにちょっとびっくり。
本当に一口サイズです。
でも このくらいのサイズだと、プレゼントするとき、
贈る側も贈られる側も負担にならなくていいのかも。
さぁ、もうすぐバレンタインデーですね
最近は、友チョコだったり、自分へのご褒美チョコが主流になっている時代。
この時期、バレンタインの売り場へ行くと、思わずニンマリしちゃいます
青色の花
花屋さんへ行くと、赤、ピンク、黄色・・・と
春らしい暖色系の花がたくさん並んでいますね。
そんな中、青色のヒヤシンスやレースフラワーが目にとまりました
限りなく広がる空と、深く神秘的な海を連想させる青。
深くてやさしい青。
空や海の青は日常的に目にしながらも
青い花が自然界では少ないからでしょうか。
青色の美しさに、うっとりさせられました
イタリア厨房 麦畑
今日は、福島市栄町の「イタリア厨房 麦畑」でランチしました
本格的なイタリアンというよりは、カジュアルでリーズナブル
気軽に利用できるお店っていう感じです
レディースランチをたのんで、サラダ、スープ、パスタをいただき・・・
男性もOKということで、主人もレディースランチを(笑)
今回、一番印象に残ったのがデザートでした。
ショーケースの中から好きなケーキを選ぶことができます。
10種類ほどの可愛いケーキが並んでいて・・・
甘党の私は悩んでしまいました。
そして選んだケーキがこちら
「さつまいもの塩キャラメルケーキ」です。
甘さがちょっと引き締まった大人の味
といった感じで
美味しかったな～。
塩キャラメルといえば一時期流行りましたよね。
普通のキャラメルに比べて後味も甘すぎず、
ちょっとだけきいている塩味のバランスが好きでした。
久々に塩キャラメル、買いにいってみようかな
節分
今日は節分ですね。節分を過ぎると、暦の上ではもう「立春」。
厳しい寒さも少し和らぎ、今日は全国的に気温が上がったようですね。
さてさて、節分の楽しみのひとつに、ここ最近定着しつつある｢恵方巻き｣
願い事を思い浮かべながら、その年の恵方を向いて
無言で太巻きをまるかぶりするという。
ちなみに、2011年の恵方は南南東。
太巻き１本って、けっこう大変
よくよく考えてみると、なんともダイナミックな行事ですね。
無言で黙々といただいたあとは、
「鬼は～外！福は～内！」
これで邪気も無事に払えて、ほっと一安心。かな