①ぶりの西京焼き
②小松菜と揚げ玉のおひたし
③大根と水菜のゆかり和え
④なめこと豆腐の味噌汁
お魚焦げちゃいました(｡-_-｡)
ちょっと苦いところもありましたがギリおけ～です笑
小松菜のおひたしと大根と水菜のゆかり和えは初めて作ってみたのですが、なかなかいけます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
特に小松菜のおひたしは味がしっかりしているのでおかずにもなりますねヽ(・∀・)ノ
《2人分》
①ぶりの西京焼き
～材料～
・ぶり（切り身） /2切れ
・塩 /適量
※合わせ調味料
┌西京味噌（普通の味噌可） /大さじ3
├醤油 /少々
└長ネギ（みじん切り） /3cm程度
※普通の味噌の場合はお酒とみりんを小さじ1ずつ加えるといいと思います。
～作り方～
1、ぶりを塩で洗い、水気を切る。
2、合わせた味噌をぶりの表面に乗せ、オーブンで焼く。
3、中まで火が通ったら完成です。
②小松菜と揚げ玉のおひたし
～材料～
・小松菜 /2束
・揚げ玉 /大さじ2～3（お好みで）
・長ネギ（小口切り） /5cm程度
・めんつゆ（濃縮） /大さじ5
・水（薄める用） /大さじ3
～作り方～
1、小松菜を3cm幅にカットしてお湯でさっと茹でる。
2、耐熱容器に材料全てを入れ1分～2分程電子レンジにかける。
3、容器に入れたまま冷まして完成です。
※シリコンスチーマーでもっと簡単に！
1、材料全てをスチーマーに入れ、2分～3分電子レンジにかける。
2、容器のまま冷まして完成です。
③大根と水菜のゆかり和え
～材料～
・大根 /3cm
・水菜 /1束
・ゆかり（ふりかけ） /小さじ2
～作り方～
1、大根は薄く千切りに、水菜は3cm幅に切る。
2、ボウルに材料を入れ、ゆかりをふりかけてよく和える。
3、10分～20分程置き、しんなりしてきたら完成です。
④なめこと豆腐の味噌汁
～材料～
・なめこ /1袋
・豆腐 /小分けパック1
・長ネギ /5cm程度
・だし汁 /500ml
・味噌 /適量
～作り方～
省略