本日のタイトル、【初代仮面ライダーのOP】に乗せて
読んでみてください…。
それにつけても何なのこの寒暖差！
金曜日、当地は最低気温8℃くらいだったのよ…日中も12℃くらいで…
それが夕方から気温が爆上がりで、昨日なんかもう暑かったわ～！
という訳で！
ようやく、よ～ぉ～やくっ！
リビングにあるコタツを片づけました…。
勢いがついて、庭の梅の木にガッサガッサと熊手をかけて、
梅の実を収穫して、今年も梅の塩漬け作りじゃ！
梅の実、去年は1㎏くらい採れたんだけど、今年は裏年とみえて、
300gくらいだったわ…。
だから加工も楽ちん。
例年通り、熱湯とアルコールで消毒した容器に
焼酎、梅、塩（梅の重量の1割）そして氷砂糖適量を入れて、
後は1日1回容器を揺すって、水分が行きわたるようにするだけ。
このいい加減な製法の梅塩漬けを、例年美味と言って
食べる家主よ…。
つ～か、自分で加工しないなら梅の木なんか伐採してしまえと思うのですが、
例年1月下旬にはそれはそれは美しい花をつけるので…。
今日も枝先剪定をする。
という、初夏の恒例行事の話でした。