究極のガーリックトースト

ニンニク 1玉
玉ねぎ ニンニクと同量
バター 大2
塩コショウ 適


1ニンニクと玉ねぎはみじん切りにする。FPだと楽
2フライパンに①とバターを入れて火をつけ、焦がさない様弱火でじっくりと炒める
(ここが我慢のしどころ)
3あめ色になってねっとりしてきたら、食べてみてちょっと塩辛いくらいに塩とコショウで味付け。
4大きめの輪切りにしたフランスパンをカリッと焼き、ペーストをフワッとのせていただく