数字でわかる子育てのヒント【ellyの数秘＆カラー®】 -11ページ目

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23Sep
- 1番いい形
  おはようございます(^^)天然酵母パン教室from尼崎えりです。メニュー／アクセス／お問い合わせ仕込んで焼いてレシピは完成したものの、、入れ方を変えてみて、成形を変えてみて、焼き温度を変えてみて、何度も何度も試し焼きしてます焼く度に、そうか、こうなるか、、まだまだ発見が多いパン作り。特にシンプルなパンほどこうなります。ベストな形でみなさんにお伝えしたいから 10月のレッスンハロウィンのパンです。
20Sep
- 初めてふっくらした　パンができたので嬉しかったです
  ・初めてふっくらしたパンができたので、嬉しかったですと言っていただけました(^^)ほんと、それって最高の一言です！！おはようございます！尼崎天然酵母パン教室の丸山恵理子です。おうちでレシピ本をみて作って、、、最後焼き上がりがあらら・・・って結構あると思うんです。たった1回　直接コツを教えてもらうだけで、長い間、頭の中をグルグルしていた疑問がすっきりしちゃうんですよね・　マンツーマンで教えてもらえたので、手技とかわからないこととか聞きやすくて楽しかったです。・　帰って早速、こどもとパンをいただきました　パンを食べた子供が一言、『ん、うまっ！！』　　　と言ってました。・　天然酵母なのに　手軽につくれて感激でした。・　美味しい！もうないの？と言われました。などなど、嬉しい感想もたくさんいただいております　10月のメニュー・日程は　明日、日曜の夜20時に更新します。メニュー／アクセス／お問い合わせ
11Sep
- か、可愛い。。
  9月のパン教室始まってまぁす！メニュー／アクセス／お問い合わせ
09Sep
- パンの勉強
  ドーンこれは一体何だと思いますか？比較対象を、一緒に写していないのでわかりづらいですが、、指までめーいっぱい広げた、大人の手のサイズくらいあります。ジャンボマッシュルームと言うそうです。オーブンで、焼いた後なので真っ黒に見えてますでも、焦げてるわけじゃないんですよ。焼き上げたパンにスライスしたものをのせて食べましたが、すっごいジュースィ～。香りもいい！しいたけ？の洋風版？？歯ごたえはエリンギ？とにかく美味しかったです。どこに売ってるんだろ？メニュー／アクセス／お問い合わせ
08Sep
- トマト酵母のパン
  先日のトマト酵母で作ってみました酵母で使ったトマトの実も入れ込むと生地がほんのり赤くなり、とっても美味しいこんばんは天然酵母パン教室のえりです。チャバタをつくりましたよ(^^)アスパラなど、盛りもりはさんでみました。(≧▽≦)パンをカットする時、ナナメ上から切り込みを入れるとカッコイイですよ☆チーズのっけ焼きベーコンで編み込んで食パン型でやく。美味しかったー。発酵前と発酵後。。。デカっ今日のランチにもお出ししてよろこんでいただけましたー
07Sep
- 自家製トマト酵母
  久々に自家製天然酵母を、、ひたひたにお水を入れて5日間シュワシュワいい感じ～液種ができたら、粉と塩もひとつまみいれて、さぁ、元種も3日で完成しましたよ！蓋を開ければポンッという音と芳醇なバナナ？？の香りさぁ何作ろうかなだんだんと発酵にちょうどよい気温になってきましたね～(^^)天然酵母パン教室DEAR9月は満席となりましたキャンセル待ち受付中お問い合わせいただいた方には、10月日程先行してお知らせしますメニュー／アクセス／お問い合わせ
03Sep
- こどものお昼ごはん
  学校が始まって、午前中静かに時間の流れを噛み締めてますお早うございます尼崎天然酵母パン教室のえりですでも、うちはまだ給食が始まらないのですぐに「ただいまー！お昼なに？？」って声が帰って来ますよ～夏休みは…•そうめん(これ定番!)•ちょっと太めのそうめん(食感でごまかす)•そば•スパゲティ(ソースのバリエーションでだいぶ使える)と、まぁ麺類にだいぶお世話になりましたが、こどもらもいいかげん飽きているらしいので、、昨日は本業のパンで勝負！パンにしたら、「朝もパンやん！」と言われてしまうので、棒付きウィンナーで子供らのハートをわしづかみです。ケッチャプ渡したら、顔描くよね～めちゃ喜んで食べてたー、大成功ウィンナーの袋にあの名言が書いてた、な、懐かしい（≧∇≦）メニュー／アクセス／お問い合わせ
01Sep
- 超かわいいミニチュアフード
  ⚫︎超かわいいミニチュアフードお早うございます（≧∇≦）いよいよ新学期の始まり！！ほっとしているママの一人、塚口天然酵母パン教室のえりです夏休みの宿題って、親も頭が痛いですよね。読者感想文に日記に絵画や工作。。7月中には8割くらいは終わらせて、ムフフ(*≧ｍ≦)今年はバタバタしなくて済む、、、と余裕の笑みを浮かべてた我が家。工作は貯金箱ひとつ作って満足してましたが、聞くとみんな何個もつくっていたりして。。ジワジワと母は焦り出し(⌯ॣ•̤̆⌓•̤ัॣ)。夏休みの終わりギリギリにハニー工房さんで、ミニチュアフードをつくりましたー！まだ集中していた前半。後半は、、、かなり集中力が散漫してましたがなんだかんだでとぉーっても可愛くできましたありがとうございました、ハニーさんパン教室の生徒さんはご存じと思いますが、教室に飾っているミニチュアパンの飾りやマグネット、デコ消臭剤やラップ小物入れなど、などなんでも作っちゃう素敵な先生なんです。工房は8月いっぱいで休業されるようで・°・(ノД｀)・°・また落ちつかれたら、我がパン教室にお招きしてレッスンして欲しいな。皆さんの声があればお招きしやすくなりますので、mailやコメントでもパンレッスンの時でもいいので、お声を聞かせてくださいねーメニュー／アクセス／お問い合わせ
24Aug
- 美味しすぎるパン
  ⚫︎美味しすぎるパンを作ってもらいました。私がお世話になっているシェフが子供レッスンしてくれましたーこんにちは天然酵母パン教室DEARのえりです。姉のピンチヒッターで、連れて行くことになったてんは最初乗り気ではなかったのに、、あっと言う間にノリノリやっぱり作るって楽しいよね～(*^.^*)とっても上手にできましたぁ野菜の盛り方、母より上手なんじゃないの本人も大満足でした。野菜嫌いのてん。自分で作ると食べるよね～～表情はこんなですが、『美味しい！！』と言うとります自分が食べる物を、一緒につくる。工程を見せるって大事です一緒にパン作りしませんか(≧▽≦)？９月のパン教室9月は満席になりました。　キャンセル待ち受付中です(^^)メニュー等はこちらからどうぞ
21Aug
- 飲む点滴の作り方☆
  ◼︎美容にぜひ！飲む点滴の作り方。発酵もの大好き！こんにちは尼崎パン教室のえりです。夏に甘酒って飲みますか？最近はちょっと流行ってますね(*^.^*)私は子供の頃から、風邪っぽいなと思ったら、甘酒に生姜のすりおろしをたーっぷり入れてもらい、飲んでました酒かすからではなくて、米麹と水だけでつくるものはお砂糖が入ってないのにすご～く甘くなります。お酒ではなく発酵食品なので、子供も食べられます(≧▽≦) 100gの米麹に60℃のお湯を200cc保温ポットに入れて置くだけ半日もしたらできてますよo(^▽^)oその甘さにビックリ‼︎あとは容器に入れかえて冷やしておくといいですよ。ヨーグルトに入れたり、マンゴーアイスにしたり味には好き嫌いがあるかと思うので、おまけのレシピ←(パン教室でやってます)からは外しましたが、ご希望があればお味見会しましょう９月のパン教室9/10（水）　のみ　となりました。　メニュー等はこちらからどうぞ
13Aug
- 可愛くなったロイヤルミルクティーパン
  おはようございます。塚口天然酵母パン教室のえりですメニュー／アクセス／お問い合わせふっわふわで　めーーちゃ風味がいいロイヤルミルクティー＆レモンティーのパンが完成しましたこれ、なかなか可愛さを表現　できなくて、、、最初はリング型に入れてみて。。う～ん　なんかイメージと違う配合の関係もあるので、う～ん、う～ん　と唸るように考えてこれになりました☆可愛いーーーくなったでしょうか？？曲面　に粉糖でうまく　デコる方法も　ポイントかな。ムギューっとしても　ふっわふっわで弾力があるので戻ってくる～これ、翌日もこの状態　　ふわふわってことね。天然酵母なのでイースト臭も　ないんです　酵母のフルーティな香りと　紅茶の香りが・・・くーーーっ(〃∇〃)　たまらん。気になったそこのあ.な.た私と一緒につくりませんか9月8日、14日は満席になりました。ありがとうございました。9日、11日にお待ちしております
11Aug
- (レシピ?付き)透明すぎるアメちゃん。
  きのうの暴風雨はほんと凄かったですね夏休み中の子供たち、おうちでおとなしくって訳にはいきません。あまりにドタバタ暴れているので、何か静かにさせる方法はないかと、、、グラニュー糖50gと水大さじ1お鍋いれてアメちゃんを作ることに子供たちもノリノリで食いついてきたー。かなり急かされましたが、、できましたよトッピングでお顔も作って(^ ^)喜んでくれたうえに、静か～になりましたなめてる間だけですけどべっ甲にしたかったけど、うちにあるグラニュー糖、純度が高すぎてキレイな透明になっちゃった。あっ、アメちゃんではないですが9月のおやつぱんではアイシング作りますよ♪アメちゃん作るコツもレッスンの時聞いてもらったら、お伝えしますね
07Aug
- 女性の願いなら１つだけ必ず叶えてくれる神社☆
  こんにちは塚口パン教室DEARの　えりです。鳥羽の相差に行きました☆☆尼崎から　車で３時間位で到着します夏だ！海だ！海水浴だ～3年ぶりです三重県に台風上陸するギリギリ手前に行けたので快晴ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉーやっぱり日頃の行いがいいのよね♪フフッ (///∇//)といいつつ、日焼けする気は全くないので長袖ＵＶカットパーカー(フード付き)で完全に日差しはシャットアウト。お料理がほんと美味しくて、これでもかーってくらいにお刺身が温泉とお料理がよければ大人は大満足ですよね♪近くに女性の願い事１つだけ必ず叶えてくれる素敵な神社がありました。神明神社といいます。　ご存じの方も多いのかな～～実は超有名神社で、オリンピック選手や芸能人もたくさん訪れるとか。朝早く起きて、海岸をお散歩したり、地引き網も体験できたり、イイお宿でしたよー。味の宿　みち潮さん♪あっ　セイウチ君は鳥羽水族館の写真ですよ～～( ´艸｀)。
03Aug
- 京都みたらし祭り番外編ル.プチメック
  やっと行けましたぁ Le Petit Mec こちらは御池店。今出川店をめざしてましたが、どうやら通り過ぎてしまったようで(^▽^;) こじんまりとした空間に、トングとお盆はございませぬ。ショーケースに入ったパンを選ぶ方式だ（//･_･//) 最近多くないですか？これ、めちゃ緊張するんですよね～ケーキ屋さんなら普通なのにねあたふたしながら沢山GET！コーン盛りだくさん 2種のオリーブにドライトマト栗にゆずピールも合うねーくるみのんは自家製酵母らしい。噛めば噛むほど味が深いパンでした。パン教室のレッスンに取り入ますよっ天然酵母パン教室へ問い合わせ
27Jul
- 下鴨神社みたらし祭り
  下の子てんがお腹にいる時から毎年来させてもらっています。下鴨神社のみたらし祭足つけ神事として、膝下くらいある冷たーい水のなかを突き進み、ロウソクに火を灯します。ほんとに氷水のように冷たいんですよ足から頭までキーンとします。でも、これでつわりが吹き飛んだのをきっかけに毎年お参りしてます(^ ^)帰りに上賀茂神社にも立ち寄ると、短冊祭りとフリマも。第4日曜はフリマをされてるようです。
25Jul
- 天然酵母パンと有機野菜
  7月は有機栽培ほうれん草のパンを焼きましたよお二人とも久々のパン作りだそうです。でも、イースト教室から来てくださってただけあり、すぐに手が動き出してましたね(*^.^*)やっぱりここで作るのが一番とおっしゃっていただきました。おうちでも安心して作れるよう、POINTをしっかりお伝えしましたよ 2種のパン作りの他に、おまけのレシピもシークレットだったので、大変喜んでいただけました。調理実習のようでしたねハンディーブレンダー初体験のＤさん、ほんと楽しそうにブィーンザクザクしたほうれん草がユニークで美味しかった。子供は丸い方のが、気に入って2つも食べてました。チーズのパン　翌日も柔らかく美味しいかったです。家族に好評でした(^_^)サブメニュー嬉しいです帰りにで有機ほうれん草買って、夕食と朝食に作りましたDさん、Sさん　ありがとうございました♪あんなに野菜たっぷりなのに　おこさまも喜んで食べてくれるなんてまさに手作りのなせるわざ愛情たっぷりがきっと伝わったんですね。(*^_^*)　9月はおやつのパンメニューです　9がつのスケジュールは　8月中旬にだせそうです。前もってお問い合わせ下さった方には、日程が決まりましたらすぐにお知らせしますね。
20Jul
- レンジでカップケーキ♪
  先日、私の誕生日でして子供たちがケーキを作ってくれました(≧▽≦)慎重に粉を振るムスメ息子も参戦して、カップに生地を流し込んでいます。色々と口出ししたくなるのをググッとこらえて(;^ω^Aレンジてカップケーキの完成抹茶、プレーン、チョコチップまであるのね一つひとつが個性的なお姿ですが、母はうれしかったよさて、早速いっただきまーす。の声に「ママ！チョット待って‼︎」私がパン写真を撮る時の姿にそっくりだ2人ともよく見てるのね～娘の愛読書　　いっぱい作ってね♪ルルとララのレシピカードブック/あんびるやすこ￥1,296Amazon.co.jp
25Feb
- 食パン祭り
  おはようございます！美味しいパンが作りたい(≧з≦)えりです。先日、山食できた騒いでおりましたが同配合で酒種でいってみましたよ。まぁ、おさまり感はよかったけど、なんかも一つな、、、ヒキのない感じもさみしいなぁ～。あっ！下のほう伸びきってないし(・∀・)そして、ちょっと焼き温度変えてみる。てっぺん焦げピキ入ったアルミかぶせるのを避けていい感じにしたいんだな～。。おさまりのいい形ばかり作ってると、ぐわっと伸びるのん作りたい衝動にかられる！(´Д｀；)これは、暴れすぎやね(･Θ･;)
20Feb
- コムシノアか？
  おはようございます！美味しいパンを作りたい(≧з≦)えりです。野菜たっぷりチーズたっぷりのパンできた生野菜たっぷりなので、ごはんになるね勉強になりますφ(．． ) aooは美味しいおいしいと食べてたけど、tenはなかなか手強い相手。これ、コムシノアのパンみたいじぁない？？と子供にパンオタトークをしても伝わらず( p_q)うーん。誰かと分かち合いたい。
18Feb
- 山食できました。
  おはようございます。ついに山食が、理想の形に近づいてますピキピキ天使のささやきと適度な焼き色。もうちょっと焼き色ついてもよかったかな？２つ山で、ぐい～んと伸び。ホワイトラインもいい感じ粉の量はいつもより減らしたけど伸びてよかったーさすが、ホシノさんは安定してますねさぁ、酒種でもやらねば。元気過ぎる酒種で、綺麗な形をめざすぜぃ