ハロウィンパン ハロウィンを意識して

かぼちゃのパンを作りました。
ハロウィンと言う言葉をよく目や耳にする時期なので
娘も意味はわからずともハロウィンモードかぼちゃん

栄養価も高いので、母はせっせとつくりますよ~(笑)

かぼちゃには、βーカロチン、食物繊維、ビタミンA・B1・B2・C
が含まれています。B2には身体の発育を促進する働きがあるんですよ~
Cの効果で風邪予防にも◎です。
生地は全粒粉も配合して、素朴な味わいに。

++レシピ++
強力粉     200g
全粒粉      50g
パンプキン
 パウダー    20g
スキムミルク    8g
ホシノ生種    20g
きび砂糖     20g
塩          4g
バター      15g
水        160g

++かぼちゃあん+++

かぼちゃ   200g
きび砂糖   大4
バター     4g

かぼちゃは1cm幅くらいにスライスして、
耐熱容器にラップをしてレンジでチン!
熱いうちに砂糖&バターをいれてマッシュします。
”Trick or Treat !”



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