イタリア料理 La Bottega Ostinato から愛を込めて -110ページ目

幸せのレシピ

こんにちは マヌーです音譜
今日は比較的昼間あたたかく過ごしやすかったですねー
こんな一日だとホッとします

皆さんは、映画「幸せのレシピ」をご覧になりましたか?
2001年のドイツ映画「マーサの幸せレシピ」のリメイク、2007年公開のアメリカ映画です。

マヌーは寝正月にDVDで観ましたよー


普段はアクション映画かコメディが大好きなのですが(ラブストーリーは途中で寝てしまう(・・。)ゞ)この映画、とても気に入りました!

厨房で真剣勝負のケイト(キャサリン・ゼタ=ジョーンズ)のまなざしは、うんうん、わかるわかるって頷けたし、ニック(アーロン・エッカート)の軽快なリズムで料理をする様子は、「なんかいいわー(*⌒∇⌒*)」って思わず笑顔になりました。

料理人にとって調理はいつも真剣勝負。思いを一皿に込めて提供しています。レストランはお客様を幸せにする空間ですが、同時に実は料理人をはじめそのレストランに携わるスタッフみんなが実は幸せになる空間なんですよねー

厨房は戦場って言葉も頷けますが!

レストランっていいな やっぱり!

デアンザディナータイムのBGMは、普段はジャズですが、カンツォーネを歌いながら陽気に営業してみようか~?なんてシェフと話してますよ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

今夜もデアンザ「幸せのレシピ」で、営業してます
ご来店をお待ちしております~





ブログスキン見て〜!

えへん、マヌーです

いえ、偉そうにすることでは全くないのですが、機械音痴の私がブログを始めてもう少しで一年。
ブログスキンのヘッダーに自分で撮った写真を貼ってみましたヾ(@°▽°@)ノ

デアンザの看板パスタの一つ、タリアテッレ・ボロネーゼです!

簡単な操作でできたんですが、ずっとやってみたかったので、すごく嬉しくて(・・。)ゞ

以上 ブログネタってほどではない本日の更新でした~音譜



水曜日やっています!

こんにちはー マヌーですっ音譜

今日は朝からホントに寒い一日ですね。みなさんいかがお過ごしですか~?

マヌーは自分の仕事で朝早めに家を出たのですが、あまりの寒さに凍えそうになりましたーヽ(;´Д`)ノ
こんなときは、鍋かラーメンラーメンって感じでしょうが、まだまだ寒さは続きます

バリエーションに是非パスタも加えてくださいねー\(^_^)/

開店からずっと8年間も水曜休みだったのですが、今年から水曜日は営業していますっ!

今夜は今年2回目の水曜日。先週は思いのほかご来店いただけたのですが、今夜はどうかなー!
そろそろ開店準備です。
おいしぃーいイタリアンご用意して皆様のご来店をお待ちしておりますニコニコ