ヴェルメンティーノディサルデーニャ

こんばんは　マヌです

日ごとに春らしい陽気になってきました。
まだまだ寒い日もあるんですが、確実に日差しが変わってきましたよねー

そぉ、こうなってくると、普段赤ワイン派のマヌも白ワインが飲みたくなったりしてー

デアンザでは、ディナータイムは特にワインを召し上がるお客様が多いのですが、
その8割、、、、いえ、多分９割が赤ワインなんです

だからワインの仕入れのセレクションをする時も、
どちらかと言うと赤ワインに力が入りますっ

しかーしっ！
今回のこの白ワインは、一押しﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
いい白みつけた～って大満足なんですよ

ヴェルメンティーノディサルデーニャ

イタリア　サルデーニャ島のヴェルメンティーノという品種１００％です

ドライでありながら、香りは青リンゴやミントの香り
ほどよいボディもあって、キーンと冷やすより、ほどよく冷えたという状態がおすすめ。

昨日は、白ワインがお好きなお客様に
フランス産ホワイトアスパラのザバイオーネソースと合わせて召し上がっていただきました。
普通はソーヴィニヨンブランが合うって言われますけどねー
とっても気に入って頂けたみたいでよかったぁ≧(´▽｀)≦　


マヌ的には、同じサルデーニャ産の、からすみのパスタと合わせるのもおすすめ！！

とっても高品質ワインながら、フルボトル3,600yen !

画像、後日アップします（‐＾▽＾‐）

そぉそぉ
同日スペインから短い日本滞在中にご来店くださったお客様がありました
その方が気に入ってくださった赤ワイン、
また改めてご紹介しますねー
o(^▽^)o