モンカロ・ロッソ・コーネロ・リゼルヴァ

こんばんはーマヌです

今夜お出しした「本日の赤ワイン」（日替わりでマヌーが選ばせていただいているグラスでご提供のワイン）
をご紹介しま～す

それがこちら、Moncaro Rosso Cornero Riserva 04
モンカロ　ロッソコーネロ　リゼルバ 2004
↓↓↓



はモンテプルチアーノです。イタリアをブーツに例えれば、
ちょうどふくらはぎあたりの「マルケ州」というところのワインなんです。
朝晩少し秋の気配もあって、こういった比較的しっかりしているボディの赤ワインが飲みたい季節になってきたと思うマヌーであります

造り手は、とても高品質なワインをつくる事で知られ、８０年代から有機栽培にも取り組んできたそう。
そう、このモンテプルチアーノも、なんと化学肥料は一切与えず育てられたものヾ(＠°▽°＠)ﾉ

熟したベリー系の香り、そうそう、少しバニラ香もあるかな。
華やかな香りの奥に感じるタンニン、そしてコクと余韻も感じられます(^_-)☆

葡萄は品質を向上させるために収穫量をわざわざ減らしたりしてつくられているのだそう！
１８ヶ月樽熟と瓶熟もされてからリリースされてるんですって。

そりぁリッチな香りがするわけですよねぇ～

今夜抜栓したこのボトルは全部販売させていただいたので、
写真は空ボトルっ
残り分のマヌーのお持ち帰りはなくなったものの、
達成感あるわぁ～　(･ω･)b

名古屋は雨がかなり強くなってきました
明日も雨でしょうか、、、

皆様明日のご出勤もお気をつけて(*^o^*)/~