サルティンボッカ

こんばんはー　マヌエラです～

今日はマヌーにとって長い１日でしたぁぁ
早起きして自分の仕事で豊橋へ行ってきました
夕方猛ダッシュでデアンザに戻りましたよんo(^-^)o
で、今帰宅　
ワイン飲んじゃうもんね～(^_^)v

さて、タイトルは
な、なんと今日
豊橋駅前のコーヒーショップで見かけたメニューです

サルティンボッカ　Saltimbocca　とは、
仔牛肉と生ハムのセージ（ハーブ）風味のお肉料理。
「美味しくってお口に飛び込んでくる」っていうのが
メニューのいわれですっ

お口に飛び込んでくる
って
さすがイタリアらしいネーミングですよね～

いや～マヌーの方から
飛び込ませていただきますって感じですよΣ＼(￣ｰ￣;)


これって、イタリアの定番肉料理なんですけどぉ

そう、ローマ料理として有名ですっ
それが
コーヒーショプの外看板にあるなんて、、、
ちょっと意外

どんな感じなのかなー

明日も行くので

ちょっとランチに食べてみようかなあ(⌒￢⌒*)



デアンザでもコースメニューとしてちょくちょく
登場しますが

そのうち
アラカルトでご紹介できないかなーって
思っています(^-^)ノ~~