近づいてますよぉ～
公園の梅は７分咲きくらい
ほぼ満開
昨日のお散歩はお日様が気持ち良かったぁ～
アンちんとベルに会えましたよヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
アンちん、昨日は最後までたくさん歩いてたねぇ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ベルとディーンは・・・
ソコは匂わないでしょぉ～ヽ(;´Д｀)ノ
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昨日の『だまこ鍋』なのですが・・・少し説明を(^▽^;)
まず、『だまこ』というのは炊き上がったご飯を半分程潰して
団子にしたモノの事をいいます～(°∀°)b
我が家では潰す時にちょっと塩をふって、
だまこにしたら、煮崩れしない様にちょっと焼き目をつけます。
鶏ガラの出汁に、醤油・酒・砂糖などで味付けして・・・って
我が家は既製品のスープ使っちゃいますけど(^▽^;)
具材、我が家は鶏肉・ごぼう・まいたけ・ねぎ・しらたき・油揚げ・せり・です
きりたんぽ鍋とほぼ同じで、きりたんぽがだまこに変わっただけですね(°∀°)b
煮崩れただまこがちょっと雑炊っぽくなったのも美味しいですよ( ´艸｀)
気になった方はぜひお試しをぉ～(*＾ー＾)ノ