本日の晩酌メニュー
金しゃちビール
日本酒 玉旭 五臓六腑に染み渡る純米酒
旦那は キリンビールとかジンとか、
ビールは普段旦那と正反対な味が、今回の「金しゃち」は お互い美味しい って言えたビールで、買ってきて良かったなぁと。
鯛のあらと昆布で出汁をとり、野菜の旨味が染みた鍋 旨い 鯛のあら下処理したから、臭みもないし。また鯛のあらから出た油が旨い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
あとは いつもの常備菜の おからの炊いた奴 甘さは良かったが、ちょっと醤油加減が足りなかったかなぁと。 まぁでも美味しい優しい味だ。
メインの カレイの刺身は 肉厚で淡白ながら、旨い( *´艸｀)日本酒進むわい、
鯛のあら汁鍋、 鯛の身が また旨くて酒が、進むわい( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 幸せ😃💕
