嗚呼、加古川

そうです。兵庫県は加古川のご当地メニュー「かつめし」作ってみました(笑)

「カツ丼」じゃないんだよ。「かつめし」なんですよ。

うめーぞかつめし！

かつめしってのはまぁご当地メニューだけあって色々と定義というか、こだわりがあるらしく…

皿は平皿でカツは基本ビーフカツで（トンカツもあるらしいが）茹でたキャベツが乗ってて、箸でいただくものらしいよ(・∀・)ちなみにかかってるのはデミグラスベースだけど、ハヤシソースとはまったく別物らしいんだな。

話に聞いたらどうしても食いたくなってネットでレシピを調べて制作(笑)

美味い。美味いぜかつめし。

まぁ加古川は行った事ないんだけどね(笑)