去年の秋、叔母からすごく大きな栗を2ｋｇもらいました。
半分は渋皮煮に、半分はバニラビーンズが入ったシロップ煮に。
（手前はカラメル）
これを使って作ったのは・・・
抹茶あんぱん
ロールケーキ。
のみ。
あとは・・・・２ヶ月かけて私の夜のおやつになってました。
だから太るんだってば。
で。
先日、その叔母からまた栗を。
４時間かけて剥いて・・・・
最後の方はやけくそになってむきましたがなんとか終了。
今回はバニラビーンズをいれずに砂糖のみで。
（やっぱり私はバニラビーンズの匂いが苦手かも）
砂糖がなくなったので長期保存用には向かない
甘みあっさり栗の味が残る仕上がりになりました。
さ、これでしばらく私のおやつは確保された。
今度こそ、活用してお菓子を作ることにします。