『岩見沢にて』

毎度です。ＨＩＲＯです。

毎年恒例のこの時期がやってきました。

Ｄｅｆ．の活動の糧となる「タマネギの皮」収穫期です

今年は、夏のＪＯＩＮ　ＡＬＩＶＥにて地元、岩見沢市の岩見沢農協さんとの出会いをきっかけに岩見沢のタマネギ農家さんを紹介していただくことができました。

タマネギというと、北海道では北見市がとても有名と聞きますが、ここ岩見沢市も負けず劣らず有数の玉葱の産地であります。

国道１２号を札幌から、ひたすらまっすぐ走ること１時間半ほどで到着しました。

到着するなり、大量の玉葱に同行したＤＩＣＥ－Ｋも興奮気味？！

挨拶を交わすやいなや案内され

ど～ん！！と、４５リットルの袋を２５袋！！

さすが、規模が違います。すぐに、車にすべて積み込める？？と、思案した次第でした。

無事、積むことができました。

こちらの農家さんは、直売所、玉ねぎのネット販売もされているとのことでよろしければ、

こちらを閲覧ください。http://www7.ocn.ne.jp/~agri-m/

北海道の良質な玉葱が手に入れられますよ

自分ら、皮をいただいたくせに玉ねぎまでお土産にいただいちゃいました

先ほど、妻にオニオンフライにしてもらいいただきました。

なんともね、ビールに合う

あっ、これは個人的な趣味ですね..........................

皮の提供、まことにありがとうございました！

また、皮に北海道のロマンと美意識をのせて物作りに励みます～

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