ONION CAFE

たま～に　HIROです。

「たま～に　TAMANEGI」改めまして

「ONION　CAFE」なんて、おしゃれな名前にしちゃいました。

昨日、ネットで注文した　「たまねぎ皮茶」が届いたのです。

その名のごとく、皮から抽出した汁ですよ。

そうです、我々が染めに使っていたあれですよ。

よく、工房で煮出しの作業の最中、「これ、絶対飲めるよね？？」だとか、

冗談交じりに交わしていた言葉だったんですが、改めて、調べてみたところ。

健康茶として、飲むことができるそうでした

いつもは、「おお～いい感じの！」

「ドボ～ンって、いっとくかい！」

なんて言っていた汁です。

簡単に、作り方は、染めの時と方法は同じ。

ただ違う点は、一度水洗いし、乾燥させてから.......ってことですかね。

畑から、ドボ～ンは、衛生的にダメ　　　ダメ。

玉ねぎ２～３個分の皮に対して、水500ｍｌで煮出す。

そんじゃ、倉庫に眠っている皮持ってきてやってみれば？？

って、ところですが、そこは、私、まだチキンです

ネットで、製品化されているものを選んで購入してみることに。　そのままやれば、読者の期待を裏切らなかったところですが、

チキンで、すんません。

じつは、製造されているのは北海道ではなく、

千葉県でした。（数ある中の１社ですが）

そもそも、自宅でも作れるとの情報があったのですが、注意書きみたいなところに、

*少し、苦みがあるので、甘みを足してみるとよいでしょう。

ここが、ひっかかったのです。

今回購入したものは、

玉ねぎを主なる原料にエグスグサ、サラシア、ベニバナ、杜仲茶など6種類の茶葉をブレンドされたもの。

初心者には、ちょうどいいでしょ？

さっそく、ティーバックタイプのものなので、やかんに火をかけ煮出してみました。

それは、それは綺麗な小金色の液体になってでてきました。

香は、やや

あの、工房の作業開始のときの香り？？？

って、意識し過ぎだったかもしれないけど、

皮入ってんな～って、

問題の味は

「ほんの～り　甘みがあり、非常に飲みやすい。」

これは、イケると、うちのJr.にも飲ませてみました。

「OKです！」と。

そもそも、これは健康茶として謳われてるのですが、どんな効能がある？って、話ですよ。

玉ねぎの皮には、ケルセチンという成分が多く含まれているのですが、

このケルセチンってのが、なかなかいい仕事をするそうで、

ビタミン吸収を助ける効果があり、脂肪吸収を抑制、抗癌作用があるそうなのです

もちろん、言わずとも知られた「血液が、ドロドロから、サラサラへ」の効果もありますよ。

ドロドロからサラサラへというのは、毒抜き効果と言い、体内にたまった水銀や鉛、カドミウムなど

有害ミネラルを体外に運びだしてくれるとうことですね。

最近ですが、DEFのONION企画でお世話になっています。HTBの　I　テンチョ～の体重に関しての、

ブログのコメントが、ほぼ毎回語られているので、時期をみてプレゼントだな。これ。

他にいい効果としましては、新陳代謝を活発にしてくれるそうですので、疲労回復にも効果ありということですよ。

いつもは、温かい番茶が私の水筒には入っているのですが、本日は妻に

「たまねぎの皮茶にしといておくれ。」

と、伝えておいたので１ℓは、飲んでます

心なしか、この時間になっても、さほど疲労を感じません...................

んな訳ないですが。

飲み続けていくことに意味があるのですよね。

しかし、こればっかで玉ねぎを語るわけにはいきません。

このブレンド茶は、大成功ですが、

やるなら、皮茶ストレート！やるっきゃないでしょ。

「やろう！やろう！」って、先延ばしになってきた

DEF飲み会で、やるべきだと自分は思うのですがね。

DEF関係者に、

「皮洗って、待ってるぞ！！」

と、でも言っておきましょうか。

おつまみに、次なる「玉ねぎグルメ」の候補に

たまねぎの漬物が、良いのでは？と。

こんなのを候補に、

醤油味の、漬物だそう。気になってません？？

しかし、画像が変になっちゃった

つづく