今日のニュースをみて、驚いた！！(日本水産「イワシ缶」 菌繁殖のおそれ 自主回収
日本水産は、ベトナムで製造し、輸入販売している缶詰「ニッスイいわし水煮(175g)」の一部で、膨張している商品が見つかったとして、5万5,872個を自主回収すると発表した。
対象は、賞味期限が「2022年7月または8月」と記載された商品で、健康被害の報告はないが、食べると下痢などの症状が出るおそれがあるという。)引用元FNN PLIME
原因は明らかにされてないが、食の鮮度や安全性やはり、大事だと再認識した。
焼肉屋で出るホルモンは、2日以内に食べるのが、常識とされていた。美味しく食べるには、その日のうちに食べるのも、常識とされていた。
冷凍して、保存することも可能だが、美味しさが失われる。
その常識を打ち破ったのが、熟成ホルモンという、外資系企業だ！！
通常病院などで、臓器の保存で使用している、生理食塩水の活用だ！これを活用するとなんと.........................11日間保存が可能だ！！
鹿児島の大学と共同開発し、鮮度と、肉汁の流出量を抑えることに成功した。
発達障害にかかわらず、常識外からの視点は、新たな可能性を生み出すことがわかる。
新たな時点は、発想力から生まれる。
一度、常識を疑ってみても良いのかもしれない。