以前、那覇市泊にあった変わり種の
おそば屋さんが浦添の経塚に移転して
久しい・・・
『貝出汁そば キセキ』
濃厚なスープはまるで
ラーメンの様
貝出汁が売りの沖縄そば屋さんだけれど
だらおは1択
『濃厚海老そば』
それに
『貝出汁ご飯』＆『黒糖プリン』
がセットをorderします
この日はお得なクーポンが付いていたので
『ごぼう増し』をチョイス
ここの揚げごぼうは美味しいのｗ
通常1本のところ、この日は増し増し
だから3本ね・・・
ご飯は『浅利ご飯』
アサツキと鰹ぶしが乗っかって
だらおのorderした『濃厚海老そば』は
本当に濃厚な海老色なのだ
桜エビも沢山入っていい海老の香り・・・
キクラゲに炙り三枚肉が入る
海老の香りが鼻腔を抜ける・・・
ミヤさんはと言うと定番の
『濃厚貝出汁そば』
白湯スープは数種類の貝で出汁を取る
これまた美味しい濃厚スープなのだ
戻ってだらおのスープは海老のいい香り
啜る・・・
ヤバいよ、ヤバいよ
旨すぎる
いつもよりゆっくりと戴きます
目をつぶり余韻を楽しみます
会話が無くなりますよね
満足のいく・・・最高の1椀でありました
〆は『黒糖プリン』
クリーミーでとろけるタイプのプリン
海老の味を消し去りたくないけれど
これまた美味しいプリンなのさね
ゆっくり味わって・・・
最期にまた少し海老のスープで〆ました・・・
進化した沖縄そばを味わう事が出来ました
ご馳走様でした・・・