日本蕎麦に癒やされる・・・@「田舎蕎麦 山形くるみ蕎麦」 最近は・・・ 沖縄市にある山形そば、「みちのく キッチン Jin」に お邪魔する機会が多い・・・ いつもは冷たい鶏肉の蕎麦を戴くも・・・ 今回は・・・ 「くるみ蕎麦」を戴くことにします 蕎麦は勿論・・・ だらお、全国をバイクで回りながら・・・ 蕎麦を食べ歩きましたが・・・ くるみ蕎麦はここでしか食べたことがありませぬ・・・ 濃厚なくるみ・・・ ミヤさんは 沖縄にいる間、山形に馳せる思い・・・ ご馳走様でした・・・