沖縄の北の山々、そこをヤンバルと呼ぶ。
山原(やんばる)は北部の山々を総称していう???のかな?
ここはヤンバルの伊豆見。
伊豆見の山中にポツンと一軒家^^
メニューはひとつだけ?
沖縄の食材を戴くことにします・・・
こういう料理は本土からの移住者が多いよね、古民家を改装して
洒落たカフェを作る・・・
赤米に・・・
ゴーヤーのピクルス、なーべーらー(ヘチマ)、こんにゃくはピーナッツ味
そしてサクサク熱々の春巻きが旨いw
真ん中にはビーツ?ドラゴンフルーツ・・・オクラを乗せて・・・
椎茸の出汁でとても香りがいいお吸い物・・・
ガッツリ!男子、だらおには物足りないようにも見えるでしょ???
いえいえ、十分満足のいく一品でしたよ^^
器も可愛いし、自然を感じながら過ごしてみるのもいいものです・・・
ミヤさんは「パッションフルーツのかき氷」で〆ました・・・
週末には居心地のいいカフェです・・・
「ハコニワ」
〒905-0221 沖縄県国頭郡本部町伊豆味2566
0980476717