10月も中旬を過ぎたというのにフィリピンの近くに台風20号が発生した。
沖縄に向かっているらしい。
今年の沖縄本島は台風直撃をま逃れたけれど、本当に多い台風だったね。
15号の千葉、19号の被害が日本本土各地で報告されるたびに心が痛みますよ。
自然災害はいつやってくるか？わからない・・・
しかし、毎年毎年台風が巨大化していて、来年以降もとても心配です・・・
少しでも早い、復興を祈ります・・・
さて、その暑い沖縄。
まだまだコンビニには冷やし中華やざるそばが陳列されていて売れているの。
今回のは自宅で作って貰った冷やし中華
具沢山でしょ？？？
戴いた巨大ハムが沢山のこっていましたので、これを使う事に・・・
麺が見えない＾＾；
ハム、錦糸卵、きゅうり、プチトマト、そして茗荷・・・
これが我が家の冷やし中華でござんす～～～～～～～～！
そして、食べ比べるために・・・
ファミマで購入してきた冷やし中華がこれ・・・
麺を流水で流してほぐしてから・・・
具在を投入～～～～～～～～～～～
お肉には味が染みていて、少し濃く感じますよ・・・
酸味のあるタレをかけて・・・戴きます
ファミマのコロッケは必需品・・・（笑
ファミマに入ってコロッケを買わない日はない・・・という程のコロッケ好きだらお
11月も冷やし中華？食べちゃいますよ・・・